Black Ribbonข้ามไปยังเนื้อหาหลัก

  • ยอดเข้าชม:

บทคัดย่อ

รายละเอียด

การอ้างอิง

งานวิจัยที่แนะนำ

การใช้สารสกัดฟีโนลิค (phenolic) จากเมล็ดลำไยเสริมในสูตรของผลิตภัณฑ์ไส้กรอกจากเนื้อสุกรเพื่อทดแทนสารเสริมสังเคราะห์เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและคงคุณภาพของผลิตภัณฑ์