ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก

  • ยอดเข้าชม:

บทคัดย่อ

รายละเอียด

การอ้างอิง

งานวิจัยที่แนะนำ

การสลายตัวเนื่องจากความร้อนของสารกลูโคซิโนเลตส์หลักในเศษเหลือทิ้งจากผักตระกูลกะหล่ำของไทยในระหว่างการอบแห้ง